Mengem bé
 |
Premis del II Concurs de cuina saludable
El 19 de gener s'han entregat els premis de l'2a edició del concurs de cuina saludable, organitzat per l'equip del Fem Salut amb l'objectiu de promoure uns hàbits d'alimentació saludable entre el personal col·laborador, en un acte a la biblioteca. Es va convidar a l'esdeveniment representats de dues entitats veïnes: el Mercat de la Vall d'Hebron i l'Associació de Veïns de la Vall d'Hebron.
El director gerent de l'Hospital Sant Rafael, el doctor Jesús Ezquerra, va ser l'encarregat d'entregar els premis (vals de 100 euros per al mercat de la Vall d'Hebron) al personal col·laborador guanyador del concurs:
Les receptes dels col·laboradors i col·laboradores que van obtenir millors valoracions per part dels/les membres del grup Fem Salut van ser:
- Recepta guanyadora Entrant: "Pastisset de salmó fumat farcit de formatge light i alvocat", de Sara Quiñoá
- Recepta guanyadora Plat principal: "Pilotes de soja", de Lorena Delgado.
- Recepta guanyadora Postre: "Bizcocho de frutas con sabor a Málaga", de Nuria Planas
A continuació es va fer el sorteig dels dos vals de 100 euros, cortesia del mercat de la Vall d'Hebron, que van ser entregats per Nuria Moliné i van recaure en Jaime Arias i Mª Jesús Febré. Per decisió de Mª Jesús Febré el seu val serà donat a famílies del CSMIJ en situació de vulnerabilitat.
Des de la cuina de l'Hospital, s'han anat elaborant els plats guanyadors.
Podeu trobar la noticia completa aquí.
Podeu accedir al llibre del concurs: LA MEVA SÚPER RECEPTA: EL LLIBRE DEL CONCURS.
Podeu trobar la noticia completa aquí.
Podeu accedir al llibre del concurs: LA MEVA SÚPER RECEPTA: EL LLIBRE DEL CONCURS.
Dia de la Fruita
na nutrición adecuada es importantísima para que el cuerpo pueda obtener los mejores resultados de acuerdo a sus recursos o necesidades, así como también prevenir o curar enfermedades relacionadas con la alimentación.
... de Importancia: https://www.importancia.org/nutricion.php
... de Importancia: https://www.importancia.org/nutricion.php
 |
Aquesta acció de promoció de la salut es vol sumar a la campanya de sensibilització sobre la importància de la fruita i la verdura en l'alimentació humana de l'Agencia de Salut Pública de Catalunya, coincidint amb la declaració del 2021 com l'any internacional de les fruites i verdures, impulsat per la FAO.
L'Hospital Sant Rafael forma part de la Xarxa Catalana d'Hospitals i Centres Promotors de la Salut (HPH-Catalunya) des de la seva creació, l'any 2008. Des de llavors ha apostat de manera ferma per desenvolupar una estructura i una cultura organitzatives de promoció de la salut. De fet, una de les línies del Pla Estratègic 2019-2021 de l'Hospital fa referència a "continuar amb les polítiques de promoció de la salut entre el personal col·laborador".
A continuació podeu consultar altres activitats realitzades amb relació a aquesta dimensió:
Activitats 2021
na nutrición adecuada es importantísima para que el cuerpo pueda obtener los mejores resultados de acuerdo a sus recursos o necesidades, así como también prevenir o curar enfermedades relacionadas con la alimentación.
... de Importancia: https://www.importancia.org/nutricion.ph
Activitats 2020... de Importancia: https://www.importancia.org/nutricion.ph
Activitats 2019
Activitats 2018
Activitats 2017
Activitats 2016